FESTVÅNING

Festarrangemang som bröllop, firmafester och födelsedagskalas

Avnjut måltiderna i en underbar miljö.

Välkommen till Erik Dahlbergsgatans festvåning som ligger mitt i Göteborg i en unik sekelskiftesvåning. I Vår vackra matsal serveras det god mat tillagad utifrån omtanke och omsorg. Till matsalen hör även två lounger och ett bibliotek, där du som gäst kan koppla av eller mingla både före och efter den goda måltiden. En minnesvärd måltid kan antingen bestämmas av Er själva eller komponeras ihop av våra erfarna kockar. Festvåningen tar upp till 100 gäster. Självklart anordnar vi även dans, musik och kringarrangemang om så önskas! Allt till förmånliga priser.

 

KONTAKTA OSS

Meny

VÅRMENY GTS FESTVÅNING MENY 2024

Förrätter

Grillade Pilgrimsmusslor med västerbottencreme, tamarindsnö, solrosskott och
marconamandel
*
Ankleverterinne med svart vinbär, aprikos, serranochips och maché
*
Tonfiskcarpaccio med svensk krabba, örtvinägrette och löjrom

 

Varmrätter

Smörstekt torskrygg med krossad färskpotatis, rökt örthollandaise och hyvlad sparris
*
Hummerfylld rödtunga med potatis & prästostkaka och champagnesås
*
Kalventrecôte med potatispuré, rostad vitlök, paprika/vermouthsås och parmesanbakad tomat
*
Vildsvinsfilé med Pata Negra, sötpotatiskrokett, padrones och Madeirasky

 
Desserter

Trippel chokladtårta med cointreaumarinerade apelsinfiléer
*
Baskisk cheesecake med bärconfit och meliss
*
Passionsfruktspannacotta med Vahlronadoppad mandelbiscotti

 

 2 rätter  525:-

3 rätter 620:- 

 

Vi erbjuder även catering för ditt arrangemang

Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.