Buffér
Bröllopsbuffé
* Fänkålsbakat brytbröd med grillad paprikafärskost
* Krispig vårsallad med melon, gurka och rostade hasselnötter
* Parmarullar med olivricotta & basilika
* Ärt & bönsallad med senapsdressing
* Lax & sparristårta på kavring
* Fetaostfyllda filodegsrullar
* Öl & krondillskokta havskräftor
* Lammracks med honung & rosmarin
* Färskpotatiskaka med dill och gräddfil
* Ostbricka med färsk frukt
Pris: 325:-
Festbuffé
* Parmesanbröd med olivtapenade & smör
* Sallad med soltorkad tomat & rödlök
* Kikärtor, fetaost & persilja
* Krossad färskpotatis med dill & smör
* Minihamburgare med tryffelmajonnäs och karamelliserad lök
* Skaldjurspaella
* Helstekt fläskkarré med smokey bbq
* Cole slaw
* Ostbricka med Cornichons och marmelader
Pris: 275:-
Höstbuffé
* Kumminbröd med vispat smör & havssalt
* Sallad med säsongens grödor
* Surdegskrustader med skagenröra och dill
* Rostade rotfrukter
* Risotto med Karl Johansvamp och parmesan
* Rödbetor med getost & päron
* Smördegsknyten med fetaost & spenat
* Kycklingrulle med bacon & örter
* Fläskfilé med spetskål & mandel
* Paprika & chipotlecreme
Pris: 285:-
Italiensk buffé
* Olivfocaccia med färskost
* Mixad sallad med selleri, gurka och rödlök
* Fat med parmaskinka och melon
* Tomatsallad med balsamico
* Marinerade Kalamataoliver
* Caprese (tomat och Mozzarella)
* Vinkokta blåmusslor*
* Frutti di mare
* Parmesanbakad kyckling
* Ost & fruktfat
Pris: 275:-
Medelhavsbuffé
* Husets surdegsbröd med smör och brieost
* Grekisk sallad med fårost & oliver
* Tzatziki
* Rödbetor med chevré, päron och rostade pumpafrön
* Fetaoströra med grön chili
* Brysselkål med pinjenötter
* Parmesansticks med lagrad balsamico
* Bönsallad med pancetta
* Husets moussaka
* Grillspett på karré
* Klyftpotatis
* Bbqsås
Pris: 285:-
Studentbuffé
* Husets focaccia med smör
* Mixad salad med fetaost, tomat & gurka
* Marinerade Kalamatoliver
* Melonfat med cocktailmozzarella
* Paj med soltorkad tomat, spenat & prästost
* Souvlaki (grillspett med fläskkarré)
* Pankostekt kycklingfilé
* Tortellini med ricotta & spenat, valnötter och picklad rödlöl
* Rostad broccoli, kikärtor och grönkål
Pris: 250:-
Vårbuffé
* Hustes surdegsbröd med smör
* Krispig sallad med gurka & granatäpple
* Oliv & apelsinsallad
* Ägghalvor med sikrom
* Lättrökt savolax med grön sparris
* Speantpannacotta med rostat sidfläsk
* Färskpotatissallad med primörer
* Kall örtsås
* Paj med färska tomater, broccoli & prästost
* Dubbelmarinerad svensk, hängmörad ryggbiff
Pris: 295:-