Title Image

FESTVÅNING

Festarrangemang som bröllop, firmafester och födelsedagskalas

Avnjut måltiderna i en underbar miljö.

 

Välkommen till Erik Dahlbergsgatans festvåning som ligger mitt i Göteborg i en unik sekelskiftesvåning. I Vår vackra matsal serveras det god mat tillagad utifrån omtanke och omsorg. Till matsalen hör även två lounger och ett bibliotek, där du som gäst kan koppla av eller mingla både före och efter den goda måltiden. En minnesvärd måltid kan antingen bestämmas av Er själva eller komponeras ihop av våra erfarna kockar. Festvåningen tar upp till 100 gäster. Självklart anordnar vi även dans, musik och kringarrangemang om så önskas! Allt till förmånliga priser.

Meny

  

GTS festvåning höstmeny 2020

Förrätter

  • Kräftsoppa med blåmusslor, rotselleri och västerbottenaioli
  • Råbiff med picklad rödlök, bakad äggula, dijoncreme, rotfruktscrisp och vattenkrasse
  • Caprese med tomatvariation, burrata, rostade valötter, surdegsflarn och parmesancreme

Varmrätter

  • Bakad torskrygg med rotfruktsbakelse, hummervelouté, sparris och rödbetschips
  • Smörstekt långa med krossad potatis, grönkål, spetskål, dill och citron
  • Lammrack med rostad potatissallad, getostdipp och picklad gurka
  • Grillad kalventrecôte med Karl Johansvamp, tryffelpotatis och senapssky

Desserter

  • Chokladfondant med vit chokladmousse och blåbärsvariation
  • Cheesecake med salt caramell, maränger, rostade nötter och jordgubbar
  • Mango & Kokosbavaroise med mandel, lime & timjan

2 rätter  500:-

3 rätter 580:-

 

Vi erbjuder även catering för ditt arrangemang

Hos oss kan vi arrangera det mesta!

Disputationsmiddagar

Festarrangemang

Styrelsemöten

Temakvällar

Dop

Bröllop

Kick offer

Julbord

Studentfester

Födelsedagskalas